Desayunos
 
3 Tiempos
4 Tiempos
Comida Italiana
Paella
Taquiza (empresarial y particular)
Asados
Comida de Barra
Cenas


 
 


Paella Paella
Paella Paella

Taquiza Empresarial Taquiza Particular
Taquiza Empresarial Taquiza Particular

Asados
Asados



Buffet Buffet Buffet
Buffet Buffet Buffet
Buffet
 
 
 
 
 
 
 
POLLO
•Pollo con mole rojo
•Pollo con mole verde
•Tinga
•Pollo con champignones a la crema rosa
•Fajitas de pollo a la mexicana

CERDO
•Cerdo al Pipian
•Cochinita pibil
•Lomo de cerdo a la ciruela
•Pierna de cerdo en axiotle
•Pastor en bufetera
•Cerdo a los 3 chiles
•Chicharrón en salsa verde
•Chicharrón en salsa roja
•Chicharrón prensado
•Chuleta ahumada con crema al chipotle
•Maciza tipo carnitas

RES
•Alambre de res
•Albóndigas al chipotle
•Adobo de res
•Entomatado de res
•Bisteck a la mexicana
•Bisteck en pasilla
•Bisteck en morita
•Picadillo
•Salpicón
•Milanesa empanizada
•Alambre de arrachera


VEGETARIANO
•Rajas con crema
•Chiles rellenos de queso y capeados
•Huevo en pasilla
•Huevos al gusto (revueltos, jamón, mexicana, salchicha)
•Papas con chorizo
•Calabacitas gratinadas

COMPLEMENTOS (escoger 3)

•Arroz rojo
•Arroz blanco
•Arroz verde
•Frijoles charros
•Frijoles refritos
•Puré de papa
•Ensalada de nopales
•Esquites
•Spaghetti al burro
•Consomé de camarón

SALSAS (escoger 3)
•Salsa verde
•Salsa roja
•Pasilla
•Pico de gallo
•Guacamole
•Rajas en conserva


INCLUYE:
•6 guisados
•3 complementos
•3 salsas
•Tortillas
•Servilletas desechables
•Saleros
•Salseras
•Tortilleros
•Tablón con mantel para bufet
•Una persona al tanto de los guisados
•El servicio puede ser en cazuelas o bufeteras

TRADICIONAL
•Bisteck
•Pollo
•Cesina natural
•Cesina enchilada
•Costilla res
•Agujas
•Costillitas de cerdo BBQ
•Chorizo ranchero

COMPLEMENTOS
•Cebollitas cambray
•Puré de papa
•Frijoles refritos
•Nopales asados
•Arroz

ESPECIAL
•Arrachera
•T-Bone
•New York
•Rib-eye
•Camarones
•Pollo
•Chorizo español
•Chorizo argentino
•Morcilla


COMPLEMENTOS
•Cebollas empapeladas o cambray
•Papas empapeladas o puré
•Nopales asados
•Frijoles charros
•Arroz


SALSAS (escoger 3)
•Salsa verde
•Salsa roja
•Pasilla
•Pico de gallo
•Guacamole
•Rajas en conserva

INCLUYE:
•Desechables (platos, vasos, cubiertos y servilletas)
•3 Salsas
•Parrilla de carbón o gas
•Parrillero
•Mesa para complementos
•Limón
•Salseras
•Servilleteros





TACOS DE PASTOR
•En trompo
•En bufetera
•En cazuela

INCLUYE:
•Salsa
•Limón
•Piña
•Cebolla
•Cilantro
•Desechables (platos, vasos)

TAQUIZA DE PARRILLA O ASADO
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